День шестнадцатый. Второй урожай зелени и микрозелени
Сегодня у меня сбор второго урожая зелени и микрозелени. На этот раз срезке подлежат кресс-салат Темп, микрозелень дайкона, микрозелень брюквы микс, микрозелень свёклы столовой микс, рукола Индау Диковина.
Урожай микрозелени
Микрозелень и зелень
Урожай микрозелени
Сегодня я пекла ржаной хлеб. Поэтому могу себе позволить маленький бутербродик со свежим хлебом, сливочным маслом и витаминной микрозеленью.
Бутерброд с микрозеленью
Так как у меня уже второй урожай, то сложились некоторые итоги.
Кресс-салат Темп.
Время всхода — на 2 день. Сбор урожая — на 6-8 день. Урожай — отличный. Вкус — отличный, с небольшой горчинкой.
Микрозелень Дайкон.
Время всхода — на 2 день. Сбор урожая — на 6-7 день. Урожай отличный. Вкус хороший, нежный.
Микрозелень брюква микс.
Время всхода — на 2 день. Сбор урожая — на 6-7 день. Урожай отличный. Вкус хороший, с небольшой горчинкой.
Микрозелень редис.
Время всхода — на 2 день. Сбор урожая — на 7 день. Урожай хороший. Вкус с горчинкой.
Микрозелень свёкла микс.
Взошла на 5 день. Сбор урожая — на 17 день. Урожай неважный. Слабая корневая система. Вкус нежный.
Рукола Индау Диковина.
Взошла на четвёртый день. Сбор урожая — на 17 день. Урожай неважный. Очень слабая корневая система. Вкус нежный.
Выводы
Микрозелень очень неприхотлива. Даёт прекрасные результаты при любом способе выращивания. Исключение составляет микрозелень свёклы микс и зелень руколы Индау Диковина, так как сроки выращивания значительно длиннее, чем у остальных, и урожай оставляет желать лучшего. В то время, как с остальных культур я сняла уже два урожая, эти две культуры порадовали только одним урожаем. Ничего страшного. В следующем посеве, я думаю, что мы подружимся. Больше всех порадовал меня кресс-салат Темп, наверно, потому что я его обожаю.
