Копчение
Маринованные яйца из фильма Джентльмены
Маринованные яйца из фильма Джентльмены.
Вот простой рецепт маринованных яиц в английском стиле как в фильме Джентльмены:
Ингредиенты:
- 6-8 яиц (в зависимости от размера банки)
- 1 чашка уксуса(250 мл.)
- 1 чашка воды(250 мл.)
- 1/2 чашки сахара(100 гр.)
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка черного перца
- 1 ч. ложка горчицы
- 1 лавровый лист
- 4-6 гвоздик
Инструкции:
-
Варите яйца вкрутую, охлаждайте и очищайте.
-
В маленькой кастрюле смешайте уксус, воду, сахар, соль, черный перец, горчицу, лавровый лист и гвоздику. Доведите смесь до кипения и варите ее на среднем огне в течение 5-7 минут.
-
Положите охлажденные и очищенные яйца в стеклянную банку или емкость, которая закрывается герметично.
-
Залейте яйца готовой маринадной смесью. Убедитесь, что яйца полностью покрыты маринадом.
-
Покройте банку крышкой и оставьте в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь, чтобы яйца пропитались вкусом маринада.
-
Готово! Вы можете подавать маринованные яйца как закуску или дополнение к другим блюдам.
Приятного аппетита!